Мабуть, багато хто вже чув, що горіхи корисні для здоров’я, але останні дослідження показують, що їх вплив на наш головний мозок ще значно ширший і цікавіший, ніж ми могли уявити.
Американські вчені провели ряд експериментів, щоб дослідити вплив горіхів на активність головного мозку. І результати цих досліджень виявилися досить захоплюючими.
Один з відомих позитивних аспектів горіхів полягає в їх вмісті корисних жирів, таких як омега-3 жирні кислоти. Особливо у великій клькості вони містяться у грецьких горіхах. Вони відомі своєю здатністю поліпшувати мозкову діяльність та зменшувати запалення, що може впливати на погіршення когнітивних функцій.
Проте, окрім цього, вчені виявили, що споживання горіхів може впливати на ритми головного мозку. Зокрема, виявлено, що фісташки збільшують частоту гамма-ритмів.
Гамма-ритми відповідають за важливий аспект когнітивної обробки інформації. Це означає, що споживання фісташок може сприяти поліпшенню процесу вивчення та розуміння інформації.
Арахіс, з іншого боку, впливає на дельта-ритми. Ці ритми, зазвичай, спостерігаються під час глибокого сну і відпочинку організму. Виявлено, що арахіс може змінювати активність дельта-ритмів, що може покращити якість сну та загальний регенеративний процес.
Ці нові відкриття роблять горіхи ще цікавішими та корисними для збалансованого харчування. Вони можуть не тільки підтримувати загальне здоров’я, але й покращувати роботу нашого головного мозку, сприяючи кращому вивченню, заспокоєному сну та ефективнішій роботі мозкових функцій.
