Звичайна смажена картопля з котлеткою або смачний хліб з салом – невід’ємні частини нашого дитинства. Але мало хто усвідомлює, який вплив ці “класичні” поєднання мають на наше здоров’я. Сьогодні зупинимося на темі продуктових поєднань, які викликають занепокоєння серед експертів з харчування.

❌Випічка + м’ясо

Борошно, основна складова тіста, може викликати застій жовчі та порушити мікрофлору кишечника. Це призводить до газоутворення, здуття та запорів. Крім того, мука уповільнює перетравлення білка. Такі поєднання, як пельмені з хлібом або пиріжки з м’ясом, можуть викликати відчуття ситості, яке фактично є здуттям шлунка та негативно впливає на роботу ШКТ.

❌М’ясо + картопля

Крохмалистий коренеплід, яким є картопля, підвищує рівень інсуліну та гальмує перетравлення м’яса. Картопля знищує корисні речовини, які містяться в м’ясі. Однак заміна картоплі на овочі, такі як морква, буряк, капуста, перці та томати, сприяє виробництву соляної кислоти, яка полегшує засвоєння білка та не викликає неприємних симптомів.

❌Молоко (кефір) + хлібобулочні вироби

Ця комбінація, особливо перед сном, може підвищити рівень глюкози, спровокувати запалення та порушити спокійний сон. Важливо відзначити, що молоко та хліб в такому поєднанні – це справжня інсулінова бомба.

❌Тісто + жири

Вживання тортиків та тістечок може веде до ожиріння, проблем з підшлунковою залозою та дисбалансу мікрофлори. Важливо відмітити, що вилучення борошна з раціону, особливо разом із трансжирами, сприяє зменшенню ризику для здоров’я.

❌Вино + сир

Поєднання фруктози у вині та лактози в сирах може спричинити дисбаланс мікрофлори кишечника та негативно вплинути на шкіру. У питанні алкоголю слід давати перевагу воді, оскільки навіть невелика кількість вина може мати негативний вплив на організм.

✅Замініть на здорові альтернативи. Роздумуючи про ці продуктові поєднання, ви можете робити мудріші вибори. Замість м’яса та картоплі варто спробувати поєднання м’яса з овочами, які сприяють швидшому засвоєнню білка. Не забудьте додати нерафіновану оливкову олію до свого раціону для корисних жирів.

Навчившись робити свідомі кроки при виборі продуктів та їх поєднань, ви зможете створити здоровий раціон та підтримувати ваше благополуччя. І не забудьте, що на кожен організм підходить власний шлях, тож слухайте своє тіло та реагуйте на його потреби.

Похожие записи:

Які продукти розріджують кров та захищають від тромбів? Чи можна їсти кілька видів білків одночасно? Геть печію! Розпрощайтеся з печією простим методом Секрети збереження гостроти зору: прості трюки для ваших очей