Абрикосові вафлі – ніжний десертний перекус, який може стати улюбленим смаколиком вашої родини, особливо якщо ви готуєте разом з дітьми. Цей простий рецепт також відмінно підійде для тих, хто має вафельницю вдома.
Інгредієнти:
🍑 Абрикос – 5 штук (або персик, якщо бажаєте варіювати)
🍚 Сир кисломолочний – 200 г
🥚 Куряче яйце – 1 штука
🥄 Розпушувач тіста – 1/2 чайної ложки
🧈 Вершкове масло – 50 г
🌾 Пшеничне борошно – 4-5 столових ложок
✨ Цукор – 2 чайні ложки (залежно від солодкості абрикосів та особистих переваг)
Приготування:
- В мисці об’єднайте сир, яйце та підготовлені абрикоси без кісточок. За допомогою занурювального блендера вибийте усе до отримання однорідної маси.
- Додайте розтоплене вершкове масло та добре перемішайте.
- Всипте борошно з розпушувачем і цукром. Повністю перемішайте, доки маса не стане однорідною та гладкою.
- Розігрійте вафельницю. Якщо це необхідно, змастіть її невеликою кількістю олії.
- Викладайте на розігріту вафельницю по одній столовій ложці тіста і випікайте вафлі протягом близько 5 хвилин, доки вони не стануть золотистими.
І все абрикосові вафлі готові до подачі! Цей солодкий десерт здатний подарувати радість і задоволення як дорослим, так і маленьким гурманам. Смакуйте і насолоджуйтеся смаком літа у кожному шматочку!
Читайте також “Як приготувати ідеально смачний брауні: дуже легкий рецепт!”
