Сьогодні поділимося секретом чудового рецепту – курочка в цибулевому клярі. Ця страва вразить ваші смакові рецептори та приємно здивує ваших близьких 💙💛.
Ось що вам знадобиться:
Інгредієнти: (8 порцій)
✔️ Куряча грудка – 500 г
✔️ Часник – 3 шт
✔️ Цибуля – 3 шт.
✔️ Яйця – 2 шт
✔️ Борошно – 100 гр
✔️ Грецький йогурт або сметана – 200 гр
✔️ Сіль та спеції за смаком
Приготування
- У блендері подрібнюємо цибулю й часник до отримання однорідної маси.
- Додаємо 2 яйця та 5 ложок грецького йогурту/сметани. Знову пробиваємо блендером до отримання гладкої суміші.
- Солимо суміш за смаком, додаємо 100 гр борошна та добре перемішуємо. Ось вам і цибулевий кляр – основа нашої смачнющої страви.
- Куряче м’ясо ріжемо на невеликі шматочки і поміщаємо в цибулевий кляр. Добре перемішуємо, щоб кожен шматочок був покритий кляром.
- Розігріваємо сковорідку з олією. Покладаємо на неї порції курочки з кляром і смажимо з обох сторін до отримання золотистої корочки та готовності м’яса.
З таким смачним рецептом ви зможете порадувати свою родину та гостей неймовірною та ароматною стравою. Насолоджуйтеся смаком і приємними моментами за столом!
