Ингредиенты:
✔️ Тонкий лаваш – 250 г
✔️ Филе куриное или фарш – 300 г
✔️ Свежий лук – 30 г
✔️ Зелень (по вашему вкусу)
✔️ Соль, паприка, перец – по вкусу
✔️ 1 яйцо
Приготовление:
Филе куриное или фарш перемешайте с мелко нарезанным луком и зеленью. Вы также можете использовать готовый фарш.
Добавьте соли, паприки и перца по своему вкусу. Для сочности можно добавить немного воды.
Разбейте яйцо в отдельной миске и слегка взбейте вилкой.
Лаваш разложите на рабочей поверхности и вырежьте из него круги. Если у вас уже есть готовые лепешки, это еще легче.
Половину края круга лаваша смажьте разбитым яйцом. На другую половину круга положите ложку фарша.
Сверните круг на полмесяца, закрывая фарш внутри. Затем нажмите на края, чтобы лепешки остались целыми.
Снова смажьте верхнюю часть лепешки разбитым яйцом. По желанию посыпьте кунжутом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте чебуреки примерно 20-30 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Эти чебуреки станут вкусным и быстрым снеком для вас и вашей семьи. 💙💛
